Dėl klimato pokyčių Toskanos vynams gresia išnykimas (svetur)

Anot šmaikštaus italų posakio, blogas vynas yra tas, kuris nelinksmina. Šioje šalyje kasmet pagaminama apie 5 milijardus litrų vyno.

Tačiau dėl klimato pokyčių per artimiausius šimtą metų gali išnykti žinomiausios Toskanos regiono (Italija) vyno rūšys „Brunello di Montalcino“, „Chianti Classico“ ir „Nobile di Montepulciano“. Tokias prognozes pateikė Florencijos (Italija) universiteto mokslininkai leidinyje „Klimato įtaka vyno kokybei“. Leidinyje pabrėžiama, jog šiuo metu vykstantys klimato pokyčiai daro neigiamą įtaką itališkiems vynams, ypač Toskanos regione.

Mokslininkai teigia, kad 2100 metais oro temperatūra, lyginant su praėjusiu šimtmečiu, šiame Apeninų pusiasalio regione gali pakilti nuo 1,8 iki 4 laipsnių pagal Celsijų, o tai neišvengiamai pakenks vynuogynams. Ypač dėl to nukentės labai jautrios ir švelnios vynuogių veislės, kaip „Brunello di Montalcino“, „Chianti Classico“ ir „Nobile di Montepulciano“. Anot universiteto tyrėjų, šios vyno rūšys gali ne tik prarasti savo kokybę, bet ir visiškai išnykti.

Šaltinis www.rian.ru  
Parengė Jolanta Bagurskienė
Meniu.lt informacija