Ypatinga rytinė kava pagal Igorį Kofą

„Mylėt Tave taip beprotiška ir keista“, – šiuos žodžius dažniau nei bet kas kitas taria grupės „Lemon Joy“ vokalistas Igoris Kofas. Atlikėjas sakosi gyvenime besivadovaujantis nuotaika, nuojauta, vaikišku naiviu tikėjimu, kad viskas bus gerai... „Tikėti taip, lyg gyveni amžinai, gyventi taip, lyg gyveni paskutinę dieną“ – I. Kofo devizas.

Kuo pradedate rytą: kava ar arbata? Kodėl?
Tik kava. Retai pradedu dieną be kavos gėrimo ceremonijos. Darau turkišką stiprią kavą, kurią verdu turkiškame indelyje. Laukiu iki pirmų burbuliukų, pamaišau, tada laukių antrųjų, tačiau jokiu būdu neduodu jai užvirti.

Ką labiausiai mėgote vaikystėje?
Kaip ir visi vaikai mėgau saldumynus, juos ir dabar mėgstu.

Ar pastebėjote, kaip keičiasi Jūsų valgymo įpročiai?
Pastebiu, kai jie jau yra pasikeitę. Pavyzdžiui, dievinu žalias alyvuoges su kauliukais, o kažkada nesuprasdavau jų skonio. Tokių dalykų yra labai daug, pavyzdžiui, alus (juokiasi atlikėjas, – aut. past.). Tačiau vienas dalykas nesikeičia visą gyvenimą: niekada nenoriu pusryčių.

Ką visada rastume Igorio šaldytuve?
Alyvuogių, kiaušinių, pomidorų sulčių.

Ką dažniausiai valgote pietums?
Pietų neįsivaizduoju be sriubos, o jas mėgstu įvairiausias.

Mėgstate japonų ir kaukaziečių virtuvę. Kuo šios virtuvės ypatingos?
Šitos virtuvės yra skirtingos kaip diena ir naktis. Jas galima rinktis pagal nuotaiką: vieną – kai norisi ramybės, kitą – aktyvios veiklos.

Kur patartumėte paragauti šių virtuvių patiekalų?
Na reklama užsiimti nenoriu. Pasakysiu tik tiek, kad mano gimtame mieste tikrai yra kur nueiti.

Kas dažniausiai lemia Jūsų pasirinkimą, kur valgyti ar tiesiog praleisti laiką su draugais?
Vėlgi labai priklauso nuo noro ir nuotaikos bei nuo to, ar tuščias skrandis.

Kokioje kavinėje/restorane dažniausiai lankotės? Kuo ši vieta ypatinga?
Yra labai daug ypatingų vietų. Visos ypatingos savaip. Vienur patinka maistas, aplinka, kitur panorama pro langą ar galimybė pasislėpti (paslapties neišduoda Igoris Kofas, – aut. past.).

Kiek svarbi ten grojanti muzika? Kur niekada neitumėte?
Muzika apskritai svarbi gyvenime. Neįsivaizduoju, kaip galima valgyti, kai scenoje gyvai groja tau patinkančią muziką. Valgant toleruoju kokį nors muzikinį foną iš „dinamikų“.

Kuo saldinate savo gyvenimą?
Plakta grietinėle, žele, anyžiniais sausainiais.

Ko niekada nevalgytumėte?
Jaučio sėklidžių (juokiasi atlikėjas, – aut. past.).

Kur ir kokių egzotiškų patiekalų yra tekę ragauti?
Maisto atžvilgiu esu gana konservatyvus. Man užteko paragauti sraigių, bet niekada nesakyk niekada. Viskas keičiasi. Gal kada nors negalėsiu suprasti, kodėl man anksčiau nepatiko kepti tarakonai (šypteli I. Kofas, – aut. past.).

Dėkojame už nuoširdžius atsakymus.

Živilė Kleivaitė
Meniu.lt informacija