Kinai priversti atsisakyti šimtametės tradicijos (svetur)

Kinijoje nyksta bambukų miškai – žaliava, iš kurios yra gaminamos garsiosios kinų lazdelės, kuriomis valgomas maistas. Dėl šios priežasties senai kinų tradicijai gresia išnykimas.

Kad būtų išsaugota gamta, valdžia įvedė mokestį visiems gaminiams iš bambuko, todėl kinai pergyvena, kad lazdeles teks iškeisti į nepatogias šakutes ir šaukštus.

Yra paskaičiuota, kad kiekvienais metais Kinijoje pagaminami 45 mlrd. porų vienkartinių lazdelių. Jeigu gamybos tempai nesumažės, per 10 metų šalyje išnyks visi bambukų miškai.

Pagrindinė problema įžvelgiama ne stalo įrankiuose, o bambuke, be kurio šalis netektų savo „dvasios“. O dvasia, pasak kinų senolių, yra lazdelių smaigaliuose. Pagal kinų tradicijas lazdelės turi būti laikomos tik dešinėje rankoje, delnu į viršų. Jų negalima laužyti ir vertikaliai įstatyti į indelį su ryžiais, nes tai reiškia mirtį.

Didžiausiu kiniškų lazdelių šalininku buvo filosofas Konfucijus, teigęs, kad peiliai ir šakutės – žudymo įrankiai, todėl jiems ne vieta ant stalo. O lazdelės – vienijantis pradas, tinka kiekvienam sąžiningam kinui.


Parengta pagal užsienio spaudą
Meniu.lt informacija
Interneto archyvo nuotrauka