Siūlome šios savaitės receptą.
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) nurodo, kad daugėja mokslinių įrodymų, kad transriebalų, susidariusių iš dalies hidrinant aliejų, vartojimas neigiamai veikia daugelį širdies kraujagyslių rizikos faktorių ir didina koronarinės širdies ligos riziką.
Atšilus orams, padidėja valgomųjų ledų vartojimas. Vasarą jais prekiaujama ne tik prekybos centruose, bet ir kioskuose bei lauko prekyvietėse. Vis platesnį valgomųjų ledų pasirinkimą siūlo kavinės ir restoranai. Asortimentas platus, rinkoje gausėja valgomųjų ledų, pagamintų kaimyninėse valstybėse (estiškų, latviškų, lenkiškų ir kt.).
Praėjusią savaitę įvyko susitikimas su Miguel Torres Jr., būsimuoju „Torres“ imperijos įpėdiniu. Įdomi ir charizmatiška asmenybė pasakojo apie „Miguel Torres Chile“ prisijungimą prie „Fair Trade“ judėjimo.
Geriausia metų naujiena maisto ant gyvos ugnies mėgėjams. Gegužės 25 - 26 d. Druskininkuose vyks kasmetinis Lietuvos barbekiu čempionatas. Skaniausi patiekalai, įdomiausi receptai ir...galimybė varžytis su profesionalais.
Praėjusį savaitgalį Palangoje oficialiai atidarytas 2012-ųjų vasaros sezonas. Tuo pačiu metu populiariausiame Lietuvos kurorte duris atvėrė ir 15-oji „Vero Cafe“ kavinė. Vieno didžiausių kavos tinklų plėtra pajūryje rodo ne tik naujos traukos vietos poilsiautojams poreikį, bet ir lietuvaičių pomėgius bei finansines galimybes.
Kas nėra girdėjęs pasakymų „valo kraują“, „išvalo organizmą“, „pašalina užsigulėjusius šlakus“ ir pan.? Patirtimi dalijasi ne tik įvairių priemonių išbandę sveikuoliai, bet ir „valymo“ paslaugas teikiančių įstaigų pacientai.
Pasinėrę į diskusijas apie sveiką, ekologišką maistą ar ieškodami netikėtų, gurmaniškų sprendimų, kuriais galėtume nustebinti mūsų kulinarinių ieškojimų vertintojus, dažnai žvalgomės per toli ir nepastebime, ką turime panosėje. Ir visai nesvarbu, kas tie vertintojai: artimieji prie šventinio stalo, ar restorano lankytojai, vertinantys naują meniu.
Paaiškėjo jau šeštąjį kartą oraganizuotos geriausių pasaulio 'Syrah' vynuogių veislės vynų varžytuvės “Syrah du Monde”. Savo vynus komisijai pristatė 24 šalys. Per tris dienas buvo išragauta 445 vynai ir išdalinti medaliai.
Saulėtą pavasario popietę, restorane „Terazza“, Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija (LBKA) visiems grilio mėgėjams organizavo skanų seminarą ir degustaciją patiekalų, kurie buvo pagaminti, dar mažai kam matytoje, kiaušinio formos kepsninėje.
Visi nori kad šventė ilgam išliktų jos rengėjų ir svečių atmintyje. Tam labai daug reikšmės turi aplinka, stalo serviravimas ir skanus maistas. Aptarnavimas, patiekalų asortimentas ir jų nepakartojamas skonis maloniai nustebins ne vieną lankytoją.
Gegužės 15-16 dienomis Lietuvoje viešės vienas tituluočiausių ir labiausiai vyno bei gastronomijos pasaulyje dedikuotų žmonių, singapūrietis Tommy Lamas.
Penktadieno (gegužės 11 d.) vakarą po ilgesnės pertraukos grupė „Empti“ gerbėjus kviečia į „Tamstos“ muzikos klubą Vilniuje. „Net jei lauke bus puikus oras, mūsų koncerte oras bus dar puikesnis“, - žadėjo grupės solistė Giedrė Kilčiauskienė.
Gegužės 13 dieną (sekmadienį), kuomet pasaulis minės žodžio kokteilis atsiradimo 206–ąsias metines, kavinėje „Soul box“ rinksis bene geriausiai miksologijos subtilybes išmanantys meistrai. Atstovai iš alkoholinius gėrimus tiekiančių bendrovių pristatys naujausias kokteilių gaminimo tendencijas, o susirinkę Lietuvos barų atstovai ir kiti entuziastai turės galimybę apie tai padiskutuoti su savo srities profesionalais.
Daugiau nei 30 pasaulio šalių aplankęs projektas „Dinner in the Sky“, gurmaniškas vaišes organizuojantis pusės šimto metrų aukštyje, į savo veiklos zoną įtraukė ir Lietuvą. “Dangaus restoranas”, kurį amerikietiškas ekonomikos žurnalas „Forbes“ įtraukė į neįprasčiausių valgymo vietų 10-tuką, jau šią vasarą įsikurs Vilniuje, Rotušės aikštėje.
Susitikti su vyndariu iš Bordo, akis į akį pasikalbėti apie praėjusių metų derliaus ragavimą ir vertinimus, taurėje pasukti seno, gero vyno ir linksmai apie tai kalbėti valandų valandas... Tikra vyno žinovo ir mėgėjo svajonė. Ją išpildė neseniai Lietuvoje „Vyno klubo“ kvietimu viešėjęs vyno ūkių ūkių „Château Rauzan Segla“ ir „Château Canon“ vyndarys Johnas Kolasa.
Tik gegužės mėnesį „Kinų Rožėje“ egzotiška akcija - „Verta paragauti“, kurios metu lankytojams bus pristatomi nauji Rytų Azijos patiekalai.Tai geriausia proga išragauti charakteringiausius Tailando virtuvės patiekalus, kuriems visą mėnesį bus taikoma 50% nuolaida.
Daugelis vis dar mano, kad ekologija bei ekologiškas gyvenimo būdas yra tiesiog mada. Ar gali atsakingas požiūris į mūsų planetos ateitį būti tik mada? Ko reikia, kad kiekvienam iš mūsų tai taptų būtinybe?
Ketvirtadienį LR Seimo konferencijų salėje įvykusios spaudos konferencijos „Lietuvos maisto rinka: ar atsilaikysime prieš GMO“ buvo pranešta apie tai, jog nepaisant įspėjimų ir nuogąstavimų dėl genetiškai modifikuoti organizmų (GMO) saugumo, jie įsitvirtino Lietuvos maisto pramonėje.
Kiekvienais metais viso pasaulio šefai vardindami pagrindines restoranų tendencijas pabrėžia ypatingą dėmesį vaikų mitybai. Peržvelgus Lietuvos restoranų vaikiškus meniu peršasi išvada, jog Lietuvos šefai turi savo požiūrį į sveikatą. Tačiau yra Vilniuje vietų, kur vaikų meniu nerasite "bulvyčių fri" su dešrelėmis ir picos. California gourmet - mažiesiems gurmanams.
Degustacinės vakarienės metu, skambant nuotaikingai gyvai muzikai, ragausite naujausius patiekalus, juos įvertinsite ir, pildydami vertinimo anketas, tiesiogiai sudalyvausite meniu sudarymo procese! Nuo Jūsų išreikštos nuomonės priklausys, kurie patiekalai bus įtraukti į restorano meniu! Nepraleiskite progos puikiai praleisti vakarą ir už simbolinę kainą paragauti naujausių restorano virtuvės šefo šedevrų!
Pirmadienio vakarą sostinės restorane „Neringa“ vykusiame „Louis Roederer Grand Prix“ Lietuvos someljė čempionate nurungęs aštuonis konkurentus pergalę šventė restorano „Saint Germain“ someljė Narimantas Miežys, kuris be pagrindinio rėmėjo prizo šampano „Cristal“ iškovojo teisę atstovauti Lietuvai Pasaulio someljė čempionate Tokijuje.
Balandžio 30 d. vykusiame renginyje buvo paskelbti 50 geriausių pasaulio restoranų. Juos atrinko žurnalo „Restaurant magazine“ suburta komisija, kurią sudaro apie 800 restoranų vadovų ir ekspertų iš įvairių šalių. Šiemet geriausių restoranų trejetukas lieka nepakitęs.
Alyvuogių mėgėjams ir alyvmedžių giraičių savininkams (ūkininkams) pavasaris asocijuojasi su viena gražiausių šių metų laikų švenčių – alyvmedžių žydėjimu. Alyvmedžių žydėjimo šventes linksmai mini ne tik viduržemio regiono gyventojai, bet ir kai kurie lietuviai. Šios šventės proga pateikiame keletą įdomių faktų apie alyvuoges.
Jaunākās restorānu atsauksmes
Labākie restorānu piedāvājumi
Labākās receptes
Daudz, daudz citu jaunumu
