Nichar miestelio (Andalūzo provincija) gyventojai nusprendė išgarsinti savo gimtąjį miestelį išvirdami rekordinį visame pasaulyje populiarios „gaspačio“ sriubos kiekį.
Notingemo Trento universiteto (JK) mokslininkai išrado visiškai naują prietaisą, leisiantį itin greitai nustatyti paukščių gripą, sakoma universiteto išplatintame pranešime spaudai.
Aitraus, deginančio skonio bei saldaus aromato gvazdikėliai ne visiems patinka, tačiau tai itin naudingas prieskonis.
Kasdien valgomas česnakas taip pat efektyviai kaip ir medicininiai preparatai gali sumažinti arterinį spaudimą (arterinę hipertenziją).
Kiekvienoje kavinėje ar restorane ruošiant maistą naudojamas augalinis aliejus. UAB „Horeca sprendimai“ ne tik išveža maisto atliekas, bet ir surenka naudotą aliejų.
Vienas populiariausių gėrimų pasaulyje – kava. Daugiausia jos išgeria Skandinavijos šalių gyventojai (4,3 puodelio per dieną).
Serbų virtuvė gana įvairi. Pasaulio virtuvių žinovai teigia, jog tai – Viduržemio jūros regiono, Turkijos ir buvusios Austrijos-Vengrijos imperijos kulinarinis mišinys.
„Hediard“ krautuvėlėje akys raibsta nuo gurmanams skirtų prekių. Elegantiškame ir išpuoselėtame interjere dominuoja „Hediard“ tinklo įstaigoms būdingas spalvų derinys.
Lietuvos restoranų verslo atstovai sugalvojo pamaloninti savo lankytojus atidarydami ir pasaulio virtuvės restoraną.
Milijonai žmonių rytą pradeda puodeliu garuojančios kavos. Ji suteikia žvalumo, padeda greičiau atsibusti ir energingai pradėti dieną.
Jeigu manote, jog maisto priedai yra tik šiame amžiuje sukurtas dalykas, labai klystate.
Zairas šiandien vadinamas Kongo Demokratine Respublika. Šiame žemės kampelyje tik apie 3 % žemės tinka žemdirbystei, tad dalis žmonių ją išnaudoja žemės ūkio produktams auginti.
Turbūt prisimenate, kaip kadaise stovėdavom eilėse prie didelių „bačkų“ ant ratų su užrašu „kvas“...
Prabangiame „Vilniaus vartų“ komplekse veikiantis restoranas „Dai Mon“ kviečia apsilankyti visus japonų kultūros ir virtuvės mėgėjus.
Maistas daro įtaką ne tik mūsų išvaizdai, bet ir sveikatai. Štai kodėl mokslininkai laužo galvas, atlieka daugybę tyrimų stengdamiesi išsiaiškinti, kokie produktai mums kenkia...
Rugsėjo 15-17 dienomis Ciūriche (Šveicarija) vyks jau devintasis Europos restoranų rinkos lyderių kongresas „9th European Foodservice Summit“. Šis renginys skirtas restoranų tinklų ir pavienių restoranų ar kitų maitinimo įmonių savininkams ir aukščiausio lygio vadovams.
Maskva laikoma ne tik vienu didžiausių pasaulyje miestų. Buvusi komunizmo sostinė užsienio svečiams šiandien siūlo brangiausias paslaugas aptarnavimo srityje.
Baltijos šalių regione – nauja gėrimų linija. FJB kompanija pristatė natūralius, gaivinančius, pamaloninančius gomurį ir praskaidrinančius nuotaiką gardžius vaisių kokteilius.
Viename garsiausių restoranų Australijoje „Kable's“, veikiančiame „Four Seasons“ viešbutyje, Sidnėjuje, liepos pabaigoje buvo įdiegta naujovė – vandens korta.
Vilniaus miesto valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba dėl maisto tvarkymo pažeidimų sustabdė trijų kavinių veiklą.
Dėl globalinio atšilimo bei per didelio produkcijos pasirinkimo įprastus vynus vis sunkiau parduoti. Išimtis – populiarėjantys rožiniai vynai, kurių pardavimai nuolat auga.
Šį kartą su Andriumi kalbėjomės ne apie muziką ir kultūrą, o apie kitus žmogaus gyvenime svarbius dalykus – virtuvės malonumus.
Šiame straipsnyje plačiau papasakosime apie kavos malūnus, jų pagrindines sudedamąsias dalis, reguliavimą bei priežiūrą.
Kinijos virtuvė, maisto kultūra bei tradicijos daugeliui pirmiausia asocijuojasi su garsiąja Pekino antimi, kurios gaminimo tradicijos gyvuoja bene šešis amžius.