Osmanų imperijos virtuvė - Europos ir Azijos lydinys
Maisto idėjos iš Graikijos, Turkijos, Kaukazo, Balkanų, Artimųjų Rytų ir Persijos, supintos ir sulipdytos, kad grįžtumėte vėl ir vėl.
Restoranas pavadintas Mouse in the House pagal buvusį pastato šeimininką. Didelė ir draugiška kapibara, stambiausias pasaulio graužikas, vardu Kristoforas (pavadinta pagal Vilniaus globėją Šv.Kristoforą), gyveno šiame Senamiesčio pastate XVIII amžiuje. Jo portretą pamatysite pirmojoje restorano salėje ir antrame aukšte. Taip sako istorikas Andrius Užkalnis, kuris kartu su šefu sukūrė meniu ir kartais pats būna restorane, virdamas koldūnus ir kalbėdamas su svečiais.