Apie Klaipėdoje esantį restoraną „MOMO Grill“ sklinda legendos. Tai vienas bene labiausiai rekomenduotinų restoranų pajūryje, o gal net visoje Lietuvoje. Ir ne veltui, nes už jo pagrindinio vairo stovi talentingasis ir teisingasis virtuvės šefas Vytautas Samavičius. Tyliai ir ramiai Vytautas visiems Lietuvos šefams rodo puikų pavyzdį, kaip reikia kopti karjeros laiptais, užsitarnauti pripažinimą ir išlikti „savo vietoje“.
Jonines švęskite „Karališkoje Senojoje Kibininėje“ su grupe „Allegretto“. Vasara- įvairių švenčių metas. Prabangi aplinka, karališkas aptarnavimas ir profesionalai dirbantys virtuvėje. Norite švęsti tokioje vietoje? Apsilankykite „Karališkoje senojoje kibininėje” ir palikite šiuos rūpesčius mums…
Šią vasarą, kiekvieną savaitgalį speciali programa restorane ant vandens „Bora Bora“: Džiazo vakarai, Latino vakarėliai, Šeimos popietės.
California tapas&wine bare, kiekvieną savaitgalį pradėkite nuo vėlyvųjų pusryčių ir penkiais būdais paruoštų kiaušinių. Tegul pusryčiai tęsiasi iki pietų!
Jeigu planuojate pradėti rašyti tinklaraštį apie maistą ar išleisti receptų knygą, bet nesate tikri, kaip išraiškingai ir skoningai nufotografuoti savo patiekalus, Jums tikrai nebūtina galvoti apie fotostudiją ar gausybę brangios įrangos. Fotoknygų ekspertai ZOOMBOOK dalinasi keliais patarimais, kurie padės Jums patobulinti savo maisto nuotraukas, net jei tai tiesiog pusryčių kadras socialiniam tinklui.
Daugelis šeimininkių ruošdamos žuvį ją ruošia panašiai kaip mėsos patiekalus. Dažnai pasitaiko, kad termiškai apdoroja, pavyzdžiui kepant orkaitėje, ilgiau nei valandą laiko. Kas gi lieka iš tiek laiko apdorotos žuvies? Koks žuvies apdorojimo būdas yra sveikatai palankus?
Esi Bregovičiaus ir Kusturicos gerbėjas? O gal domiesi balkanų muzika? O gal mėgsti emocionalius romansus ir nostalgišką klezmerių muziką? Bent į vieną iš šių klausimų atsakei tap? Tuomet tarptautinė world muzikos grupė „Barcelona Gipsy Balkan Orchestra“ iš Ispanijos, moderniai interpretuojanti tradicinę balkanų, romų ir Rytų Europos žydų muziką sudomins ir tave! Sparčiai pasaulyje populiarėjantis ir festivalių organizatorių graibstomas kolektyvas surengs koncertus ir Lietuvoje.
Kai patiekalas atkeliauja į kliento lėkštę ir jau matoma galutinė recepto vizualizacija, retas restorano ar kavinės lankytojas susimąsto, koks buvo šio patiekalo kelias? O kelias prasideda nuo geriausio maistą ruošiančio specialisto, virtuvės šefo ir nuo to, kiek idėjų jo galvoje knibžda ir kiek dar idėjų jis semiasi iš pasaulyje vyraujančių gastronomijos tendencijų, profesijos bendraminčių bei siūlomų produkcijos tiekėjų naujienų.
Jau kelerius metus iš eilės tokiose metinėse gastronominių tendencijų prognozėse ypatingas dėmesys skiriamas desertams. Vis dažniau jie tampa lygiaverčiai žaidėjai su pagrindiniais meniu patiekalais, o kartais desertai praranda įprastą saldumą ir formą. Pastaruoju metu netgi populiarėja mada desertą užsisakyti... į priekį. Taigi, kaip nustebinti, kuo sužavėti ir kaip tapti išskirtiniais?
Jūs neleidžiate man užeiti į Jūsų restoraną, paragauti Jūsų maisto. Dažnai, net ir turėdamas pinigų, neturiu kur jų išleisti. Čia ir dabar mielai atiduočiau gražią eurų puokštę už gerą maistą, aplinką ir visa kita. Galėčiau, bet to nedarau. Ne dėl to, kad norėčiau pataupyti, o dėl to, kad Jūs nesugebate iš manęs jų pasiimti. Tyrimai teigia, kad apie pusė naujų lankytojų apie restoraną sužino iš rekomendacijų. Likusi dalis – naršydama Google paieškoje, restorano svetainėje ar Facebook paskyroje, tinklaraščiuose apie maistą ar vartotojų atsiliepimų svetainėse.
„Brasserie de Verres en Vers“ kviečia sveikos ir sezoninės virtuvės gerbėjus ragauti šparagų meniu. Gegužės 9 - Birželio 12d., skubėkite atsivalgyti, kol šparagai dar švieži, nes tokie jie patys skaniausi.
Šiandienis gyvenimo ritmas labiau nei bet kada diktuoja, jog būtina rūpintis sveika ir pilnaverte mityba. Šioje prezentacijoje akcentuosime kokybiškus, maistingus, nekaloringus produktus. Kartu tęsime kelionę po kulinarijos pasaulį ir apsilankysime vasariškoje, nuo seno itin sveikais ingredientais garsėjančioje Italijoje! Svečius pasitiksime šviežiomis, gaiviomis užtepėlėmis, gardžiais paštetais, sveikuoliškais gėrimais. Patyrę virtuvės šefai dalinsis idėjomis bei kvies pasimėgauti naujais skoniais. Svečius nustebins charizmatiški italų virtuvės šefai Gian Luca Demarco ir Antonio Serra.
Stokholmo parodų rūmuose balandžio 26-29 dienomis vyko paroda „Gastro Nord 2016“ - tai pirmaujanti bei galima sakyti vienintelė Šiaurės regionuose viešbučių, restoranų, viešojo maitinimo ir greito maisto įstaigų paroda.
„Tesla pub“ jau spėjo pagarsėti kaip viena geriausių vietų paragauti glazūruotų BBQ šonkauliukų. Nors meniu ir neilgas, tačiau gerai „sukaltas" ir jame yra viskas, ko reikia geram pasisėdėjimui su draugais.
Pasaulinės šefų asociacijų draugijos (WACS) rekomendacijomis, Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija tęsia edukacinę, socialinę iniciatyvą „Sveikas vaikas - sveika ateitis!“. Asociacijos nariai, virtuvės šefai, ikimokyklinio ugdymo įstaigose supažindina vaikus su virėjo profesija, mūsų krašte užaugintomis daržovėmis, vaisiais, pasakoja apie sveiką mitybą. Vaikai atlieka kūrybines užduotis, mokosi kartu gaminti nesudėtingus užkandžius, kokteilius bei įvertina jų skonius.
Tai sveiki, puikaus skonio patiekalai, kartu atitinkantys aukštus vartotojų reikalavimus.
Turbūt nėra žmogaus, kuris neįvertintų picos kaip greito maisto ir jos tikrai nepriskirtų prie sveikos mitybos. Tačiau „Jurgis ir drakonas“ pica ypatinga, apie ją ne tik kalbama, bet ir rašoma. Gaminama pagal senuosius italų receptus, malkomis kūrenamoje krosnyje, aukštoje apie 400 laipsnių temperatūroje ne ilgiau kaip 2 minutes. Sveikatai palankaus maisto technologė Raminta Bogušienė ir virtuvės šefė Aida Matulevičiūtė atvyko degustuoti ypatingos picos ir jų vertinimus skaitykite publikacijoje.
Gruzinų virtuvė pasaulyje garsėja savo gausumu, ryškiais skoniais, o patys gruzinai – legendiniu vaišingumu. Tuo tarpu gruziniškos virtuvės ambasadorius Vilniuje, restoranas „Tbilisi“, garsėja itin plačiu tradicinių gruzinų patiekalų asortimentu ir savo šiltu priėmimu.
Keičiantis metų laikams ir artėjant šiltajam sezonui, restoranų valgiaraščiuose ieškome lengvesnio maisto, kuris būtų ne tik skanus, bet ir sveikas, padedantis išlaikyti gerą savijautą ir suteikiantis energijos. Būtent tokiomis naujienomis pavasarį pasitiko savo lankytojų poreikiais itin besirūpinantis sostinės restoranas „Esse“.
Suskaičiuokime visus mūsų šalies restoranus, kavines, barus, valgyklas, padauginkime šį skaičių iš vieneto ir gausime skaičių įstaigų, kuriose vienaip ar kitaip yra ruošiama kava. Štai čia ir prasideda mūsų žaidimas. Straipsnyje kavos ekspertas Saulius Simonavičius apžvelgia pagrindines šio žaidimo klaidas (kurios tikrai nėra retas atsitiktinumas, o labiau kasdienybė) bei ieško visiems naudingų sprendimų.
Ilgus metus rinkoje dirbanti kulinarijos-konditerijos įmonė „Mažoji Ragainė“ lepina ne tik gardžiais tortais, pyragais bei saldumynais, bet gamina ir ne ką prastesnius kulinarijos gaminius... Viskas prasidėjo prieš maždaug 20 metų, kuomet šeima ypatingais mamos tortais nusprendė pavaišinti ne tik draugus, bet ir visus sostinės gyventojus bei svečius. Ilgus metus rinkoje dirbanti kulinarijos-konditerijos įmonė „Mažoji Ragainė“ gamina ne tik gardžius tortus, pyragus bei saldumynus. Norintys papietauti ar nudžiuginti namiškius lyg namuose gamintais, tradiciniais kulinarijos patiekalais tikrai ras kuo pasimėgauti skirtingose sostinės vietose įsikūrusiose parduotuvėse.
Cezaris, Augustas ir Konstantinas kviečia į rafinuotą jūros gėrybių degustacinę vakarienę. Balandžio 28 d, 19 val., pirmą kartą jūsų lėkštėse - romėnų laikų skonis, "White House" restorano šefė patieks midijas, paruoštas pagal Romos imperatorių valgiaraščių ypatumus. Šiai degustacinei vakarienei sukurti reikalingi produktai specialiu užsakymu atkeliauja tiesiai iš Viduržemio jūros regiono.
Profesionalūs virėjai iš Uzbekijos, charakteringiausi Vidurio Azijos patiekalai, smilkstantis kaljanas ir dėmesys interjero detalėms – visa tai autentika alsuojantis Bukhara restoranas, įsikūręs sostinės širdyje.
Jau nuo balandžio 1 dienos, Vilos „Dubgiris“ GRILIUS išvys dienos šviesą! SVEIKAS DŪMO SKONIS – štai taip pavadinsime mūsų Pobūvinės NAUJIENĄ! Turbūt niekas neišdrįs paneigti, jog vieni skaniausių patiekalų, ypač iš mėsos, paukštienos ar žuvies, yra tie, kurie kepami ant griliaus.
Новейшие отзывы о ресторанах
Лучшие предложения ресторанов
Лучшие рецепты
Много, много других новостей
