Pietūs po vandeniu (svetur)

Tęsdami rubriką apie pačius įdomiausius, savo originalumu stebinančius bei tuo sugrįžti viliojančius, Europos restoranus, šįsyk apsilankysime Valencijoje (Ispanija), „L‘Oceanografic“ akvariumų parke, kuriame yra įsikūręs jūros atmosferos gaubiamas „Submarino“ restoranas.

Puikus reginys pietaujantiems
Ar kada nors esate pietavę po vandeniu? Na gal ne visai po vandeniu. Kaip be būtų, kiekvienas, kuris nori sužinoti ką šis malonumas reiškia, turėtų apsilankyti restorane „Submarino“, esančiame „L‘Oceanografic“ parke, Valencijoje. Čia rasite ne tik žuvimis dekoruotų indų, bet ir aplinkui plaukiojančių gyvų žuvų būrius. Didžiulis akvariumas, pilnas skirtingų gyvių, tokių kaip stauridės ar rajos, apjuosia apskritimo formos restoraną, unikalų tiek dizainu, tiek kuriama aura. Įvairiaspalves, elegantiškai plaukiojančias žuveles, kurių čia esti apie 10 000, gali stebėti 120 maistu besimėgaujančių žmonių. Atidarytas 2003 metų vasarį, „L‘Oceanografic“ yra, turbūt, didžiausias Europoje akvariumų parkas, o kartu ir vienas naujausių rekreacinio kultūros bei mokslo centro „City of Arts and Sciences“ dalių. Parką, kurį suprojektavo Felixas Candela, kasmet aplanko maždaug 2 milijonai lankytojų. Jų tarpe nemažai tų, kurie domisi vandenyno apsauga. „L‘Oceanografic“ parkas priklauso 20 pramogų parkų visoje Europoje valdančiai „Parques Reunidos“ kompanijai, kurios biudžeto pajamos 2003 metais siekė 58 milijonus eurų (anot kompanijos valdybos, 37 procentai šių pajamų gautos iš maitinimo paslaugas teikiančių įstaigų).

Restorano internetinė svetainė: www.parquesreunidos.com/oceanografic

Gintarė Jankauskaitė
„Restoranų verslo“ Nr. 5/2005 (9) informacija