Parašyta pirmoji receptų knyga šunims (svetur)

Italas vyr. virėjas Bruno Barbieri, dirbantis viešbutyje „Villa del Quar“, esančiame netoli Veronos, parašė „aukštosios kulinarijos“ receptų knygą šunims.

Knygoje „Mangiare da Cani“ („Valgyk kaip šuo“) esti 51 patiekalo receptas, skirtas tiek keturkojams augintiniams, tiek ir jų šeimininkams. Atskirame skyriuje pateikiami šventinių patiekalų receptai, skirti Kalėdoms ar gimimo dienoms. Tačiau knygoje nėra desertų receptų, nes cukrus šunims labai kenksmingas.

Knygos autorius teigia, dėl šunų patiekalams gaminti tinka beveik visi produktai, išskyrus petražoles, salierus, grybus, svogūnus, druską ir prieskonius. Ypatingi keturkojų skanėstai – sūris ir obuoliai. Iš kokių produktų vertėtų gaminti patiekalus, knygos autoriui patarinėjo veterinarai, o patiekalų kokybę vertino autoriaus šuo Alima.

Parengta pagal užsienio spaudą
Meniu.lt informacija