Kovo mėnesį „Vyno klubas“ skelbia Austrijos vyno mėnesiu ir su savo partneriais – restoranais visoje Lietuvoje – kviečia atrasti, pažinti ir mėgautis šios šalies virtuvės patiekalais ir vynu.
Austrijos vyno ir maisto vakarienės vyks Vilniuje („Radisson Blu Astorija Vers en Vers“), Kaune („Daugirdas“) ir Klaipėdoje („Skandalas“). Restoranų šefai specialiai vakarienėms kuria austriškus patiekalus, prie kurių bus patiekti geriausi šalies vynai. Specializuotos degustacijos vyks ir „Vyno klubo“ degustacijų salėse.
„Vyno klubas“ nebūtų „Vyno klubas“, jei nesugebėtume nustebinti didžiausių skeptikų. Iš savo kolekcinių vynų saugyklos ištrauksime pusšimčio metų senumo baltojo Wachau regiono vyno butelių, – kalbėjo įmonės direktorė Rasa Starkus. – Esame pirmieji Austrijos vyno importuotojai į Lietuvą, todėl mūsų portfelyje nemažai šlovingiausių šios šalies vyndarių: „Kracher“, „Jurtschisch“, „Salomon“, „Pockl“, biodinaminis „Wimmer Czerny“. Turime ne vienų metų Wachau regiono „Smaragd“ vyno kolekciją. Visa tai bus atkimšta ir paragauta per šį mėnesį.“
Austrijos vynas pasaulio vynininkų dėmesio centre atsirado po 2002 m. Džensis Robinson (Jancis Robinson) degustacijos Londone, užbaigusios švedų vyno kolekcininko Jano Eriko Polsono (Jan Eric Paulson) rengtų aklųjų degustacijų ciklą. Tuomet visose be išimties degustacijose austriškieji „Gruner Veltliner“ nurungė garsiausius Burgundijos „Chardonnay“. Prieš penketą metų nusipirkti Austrijos vyno buvo nelengva: eksportas nebuvo vystomas dėl labai pajėgios vietinės rinkos ir klestinčio žiemos turizmo. Tačiau pastaruoju metu geriausi restoranai visame pasaulyje siekia turėti Austrijos vyno savo asortimente, nes tai – išprusimo, modernumo požymis ir geriausias būdas nustebinti išrankų klientą.
Austrija – vėsaus, kontinentinio klimato šalis, todėl čia padaroma ne tik puikaus minėtojo „Gruner Veltliner“, bet ir „Riesling“, „Sauvignon Blanc“ vyno. Kovo mėnuo skelbiamas Austrijos vyno mėnesiu dar ir todėl, kad 2010 m. vyno derlius šalyje buvo labai mažas, vyninės padarė apie pusę metinės normos, tad užsienio klientams skirtas vyno kiekis dar labiau sumažėjo ir tik ankstyvą pavasarį dar galima tikėtis sukaupti atsargų vasarai. Mat daugelis Austrijos vynų yra gaivūs ir labai minerališki baltieji, kurių sezonas prasideda šylant orui.
Daugiau informacijos:
„Vyno klubo“ direktorė Rasa Starkus
mob. tel. +370 655 11185
el. paštas: rasa@vynoklubas.lt
www.vynoklubas.lt
Numatyti renginiai:
Kovo 8 d., 18 val., „Radisson SAS Astorija“ viešbutyje, Didžioji g. 35, Vilniuje
Seminaras skirtas Someljė mokyklos studentams ir žurnalistams
Renginys nemokamas
Registruotis tel. 8 5 2159438 arba el. p. jurga@vynoklubas.lt
Geriausių Austrijos vynų vakarienė
Kovo 16 d., 19 val., restorane „Brasserie de Verres en Vers“ Radisson Astorija viešbutyje, Didžioji g. 35, Vilniuje
Vakarienės kaina vienam asmeniui – 200 Lt
Rezervacija tel. 8 5 2313812 arba el. p. info@vynoklubas.lt
Austriško vyno degustacija
Kovo 18 d., 19 val., Vyno klube, Liepų g.20, Klaipėdoje
Degustacijos kaina vienam asmeniui – 60 Lt
Registracija tel. 8 46 219 675 arba el. p. klaipeda@vynoklubas.lt
Geriausių Austrijos vynų vakarienė
Kovo 23 d., 18 val., restorane „Skandalas“, Klaipėdoje
Vakarienės kaina vienam asmeniui – 130 Lt
Registracija tel. 8 46 219 675 arba el. p. klaipeda@vynoklubas.lt
Austriško vyno degustacija
Kovo 22 d., 18 val., Vyno klube, B. Radvilaitės g. 7, Vilniuje
Degustacijos kaina vienam asmeniui – 60Lt
Registracija tel. 8 5 2313812 arba el. p. info@vynoklubas.lt
Geriausių Austrijos vynų vakarienė
Kovo 30 d., 18 val., Vyno klube - Daugirde, T.Daugirdo g. 4, Kaune
Vakarienės kaina vienam asmeniui – 130Lt
Rezervacija tel. 8 37 465453, mob. tel. +370 686 12311 arba el. p. daugirdas@vynoklubas.lt
Kovo mėnesį „Vyno klubas“ su Austrijos ambasada ....skelbia Austrijos vyno mėnesiu
„Vyno klubo“ informacija ir nuotrauka
2011 03 03
