„Gojaus smuklė“ - vertinantiems puikų ir kokybišką maistą (Vilnius)

Sostinėje gyvenantiems „Gojaus smuklės“ (Vilnius – Utena 62 km.) gerbėjams skaniai ir sočiai papietauti jau nereikia važiuoti iš miesto! Tik prieš savaitę Vilniaus centre (S. Daukanto aikštėje 2), duris atvėrė nauja kavinė „Gojaus smuklė“. Puikiais virėjais ir aukštos kokybės maistu garsėjanti „Gojaus smuklė“ nuo šiol kviečia sostinės gyventojus ne tik skaniai papietauti ar pavakarieniauti, bet ir puikiai praleisti laiką.

„Gojaus smuklė“ savo svečiams siūlo lietuviškų kulinarinio paveldo patiekalų. „Visus patiekalus gaminame iš vietinių žaliavų, maistas visada šviežias ir nepriekaištingai paruoštas“, - pasakoja šeimininkė. Kavinėje rasime lietuvių pamėgtų valgių: bulvinių, kiaulienos, jautienos, kalakutienos, vištienos patiekalų, sriubos patiks kiekvienam užsukusiam, o svečiui iš kitos šalies paliks tikrai didelį įspūdį. Dauguma valgių pavadinimų asocijuojasi su mūsų tautos praeitimi ir brangia istorija: lankytojus nustebins „Kukorų“ (bulviniai pyragėliai su kopūstais), kaimiškos kiaušinienės, bajoriško, valstietiško užkandžių ar tik čia gaminamų „Gojaus perlo“ ar „Gojaus suktinuko“ skonis. Kavinėje ruošiama ir duonos gira, kurios gamybos receptą šeimininkai puikiai išmano.

Naujosios „Gojaus smuklės“ šeimininkai didelį dėmesį skiria čia atvykstantiems pietauti. „Gojaus smuklės“ valgiaraštis papildytas naujovėmis, tokiais patiekalais, kurie patinka užbėgantiems papietauti“, - pasakoja šeimininkė, todėl kiekvieną dieną kavinė lankytojams siūlo dienos pietų valgiaraštį, kuriame vis kitokie patiekalai. Skubantiems valgiai bus atnešti greitai ir jie galės papietauti per itin trumpą laiką.

Kavinė lankytojų tikrai nenuvils, šeimininkai daug dirbo, kad kiekvienas patiekalas būtų puikaus skonio ir išradingai patiektas. Valgiai čia tikrai nebrangūs, o porcijos didelės, todėl visi svečiai išeina laimingi ir sotūs.

Turinti tris nedideles, tačiau jaukias sales, „Gojaus smuklė“ gali priimti 45 svečius, čia rengiami banketai, furšetai, švenčiamos įvairios šventės.Lankytojų laukia ir jauki lauko kavinukė, kurioje šviečiant saulutei bus malonu pasėdėti, stebėti Daukanto aikštę prieš Lietuvos Prezidentūrą: skubančius į darbą ar besiilsinčius ant žalios žolytės vilniečius...

Jolita Vitkauskaitė
Meniu.lt informacija