Geresnė kokybė – skanesnė kava

Tą patvirtina gausybė specializuotų renginių, tame tarpe “Kavos kultūros dienos 2012”, kurios vyks prekybos ir pramogų centre “Ozas” Vilniuje sausio 28-29 dienomis. Šventės metu vyks ne tik degustacijos, kavos ruošimo pamokėlės, skirtos eiliniams centro lankytojams, bet ir profesionalams skirti renginiai – Septintasis Lietuvos kavos ruošimo čempionatas ir Trečiasis Lietuvos piešimo pieno puta čempionatas. Juose dalyvaus 22 baristos – taip vadinami kavinių darbuotojai, mokantys  profesionaliai paruošti ir pateikti klientams espresso kavą ir kitus kavos gėrimus. Priminsime, kad patyrusiu barista yra laikomas žmogus, gebantis pagaminti iki 40 kavos rūšių ir įvaldęs piešimo pieno puta kavos paviršiuje meną. Varžyboms teisėjaus tarptautinio lygio kavos ruošimo specialistai iš Brazilijos, Austrijos bei Olandijos, vadovaujami SCAE (Special Coffee Association of Europe) čempionatų organizatorės Sonjos Bjork Grant iš Islandijos. “Kavos kultūros dienų” lankytojai galės ne tik stebėti varžybas, bet ir skanauti įvairių rūšių kavos gėrimus, klausytis paskaitų apie kavos ruošimo būdus. Renginio dienomis “Ozo” II aukšto pasaže veiks “Kavariumas” – nedidelė jauki erdvė, savotiška “kavos stotelė”, kurioje žmonės galės atsipūsti nuo pirkinėjimo karštligės, atsipalaiduoti ir išbandyti įvairius kavos ruošimo būdus. Taip pat bus įrengti pagrindinių kavos tiekėjų  stendai.  Anot renginio organizatorės Violetos Masteikienės, kavos verslo dalyviai šventės metu susitelkia vardan bendro tikslo – kelti kavos vartojimo kultūrą Lietuvoje, informuoti vartotoją ir skatinti jį rinktis tik geriausią kokybę.