Этот веб-сайт использует файлы cookie. Продолжая использовать веб-сайт, вы соглашаетесь с нашей Политикой использования файлов cookie. Более подробная информация о файлах cookie.

Принять
+ Предложить ресторан
Новости

Urugvajaus pasididžiavimas – Tannat

2005-02-24
Опубликовать вашу статью

Tačiau Urugvajaus vynas yra geras, o geriausias susilygina su Čilės.

Mažame Urugvajuje yra net penki vyno regionai, bet svarbiausias šalia Montevidėjo. Čia vyndariai daugiausiai italų ir ispanų imigrantų palikuonys.

Vynuogynuose, be pranc ūziškųjų, auga vokiškos vynuogių veislės Riesling ir Gewurztraminer. Pats įdomiausias vynas laikomas savitu urugvajišku daromas iš Tannat veislės. Ji kilusi iš Prancūzijos pietvakarių, bet Urugvajuje gal išgarsėjo labiau negu tėvynėje. Todėl ji užima trečdalį vynuogynų ploto. Malbec vynų galima sutikti labai skirtingų: sunkių, aitrių, tirštų, juodų – ir pakankamai tvirtų, svarių, bet ne sunkių, aromatingų, elegantiškų. Tokie mūsų rinkoje yra Pisano vynai. Pisano šeima stengiasi daryti juos moderniškus, negana to – Bordo stiliaus. Tas jai pavyksta. Gal todėl garsioji vyno žinovė Jancis Robinson Pisano pavadino galbūt  žymiausiu Urugvajaus vyndariu. Jo protėviai kilę iš Pizos miesto Toskanoje, Italijoje.  Kiti garsūs gamintojai: „Castel Pujol“, „Irurtia“, „Castillo Viejo“. Turime iš jų 8 pavadinimų vynus.

Algirdas Pateckas,
nepriklausomas vyno konsultantas
"Gurmano gidas" informacija