Vilniaus senamiestyje įsikūręs „Bistro 18“ vilioja svetingumu bei populiariais patiekalais (Vilnius)

Vilniuje, istorinėje Stiklių gatvelėje (Stiklių g. 18), neseniai duris atvėrė šiuolaikiškas ir lietuviams kiek neįprastas bistro. Jaukus, stilingas ir šiltas.

Užsukusius į „Bistro 18“ pasitinka visad besišypsanti bistro savininkė Anne Jennings-Taučienė, kuri visada stengiasi čia būti, kad pati galėtų pasitikti svečius, su jais pasisveikinti bei priminti, kad jie visada maloniai laukiami „Bistro 18“. Ponia Anne čia šeimininkauja kartu su vyru Sauliumi Taučiu bei mažąja bistro prižiūrėtoja – dukrele Caoilfhinn Vėtra. Pasak šeimininkų, jie pagaliau įgyvendino savo svajonę – suderino modernumą bei klasikinę Europos virtuvę ir sukūrė svetingą bei jaukų bistro, būtent tokį, koks šiuo metu itin populiarus visoje Europoje ir į kurį norisi sugrįžti vėl ir vėl.

Bistro yra trys nedidelės salės, iš kurių pirmojoje įrengtas modernus vyno baras, o šalia veikia stilinga vyno krautuvėlė, kurioje galima rasti apie 80 vyno rūšių. Iš pirmosios salės patenkama į kitas dvi, kuriose, kaip ir pirmojoje, stovi nedideli mediniai staliukai, patogios kėdės, ant sienų įtaisytose lentynose puikuojasi įvairių rūšių vyno buteliai, kurių iš viso yra net 1600.

Restorano meniu nėra gausus, tačiau jame – Europoje puikiai žinomi, geriausiuose bistro ruošiami patiekalai. Pasak „Bistro 18“ šeimininkų, virtuvėje šeimininkauja iš Prancūzijos atvykęs virtuvės šefas, kuris ruošia patiekalus tik iš aukščiausios kokybės ir tik šviežių produktų. Patiekalams naudojami sezoniniai ingredientai, tad ir pats meniu bus keičiamas 4 kartus per metus – vasarą, rudenį, žiemą bei pavasarį. „Bistro 18“ svečiai gali išsirinkti labiausiai patinkantį pagrindinį patiekalą, kainuojantį nuo 17 iki 34 litų, o restorano personalas mielai pasiūlys prie pasirinkto patiekalo derantį vyną. Be to, restorano šefas mielai paruoš Jums patiekalą, kurio nėra meniu, žinoma, jei tik turės reikiamų produktų.

Kviečiame užsukti į stilingą ir jaukų „Bistro 18“ bei paragauti nuostabių patiekalų ir viliojančio vyno!

Jolita Katkutė
Meniu.lt informacija