Stilinga, bet jauku (2) (svetur)

Europos šalių barų interjero dizaino tendencijos labai skirtingos: įstaigose savo vietą randa retro stilius, ironiškas estetizmas, spalvų žaismas, purizmas ar perkrovimas. Fantazijai ribų tiesiog nėra. Tęsdami straipsnių ciklą apie įdomiausio interjero dizaino įstaigas, pristatome Olandijos ir Vokietijos barus „Bar Florian“ bei „Walden“.

Arnhem mieste „Bar Florian“ buvo atidarytas 2004 metų spalį. O jau balandį interjero parodos-mugės „Bar:nl“ metu (Amsterdame) laimėjo žurnalo „Theme.nl“ įsteigtą geriausio interjero stiliaus apdovanojimą. Baro savininkas – 28 metų Roderikas Kuypersas. Profesionalią akį bare visų pirma patraukia virš baro kabantys ilgi morkiniai lempų gaubtai su kompanijos logotipu, santūrus espresso kavos virimo aparatas ir, atrodo, tokie trapūs naujo dizaino, 1950-ųjų metų stiliaus baldai. Ant vienos sienos kaba tamsiai rudas kilimas-danga su kontrastingomis, tačiau puikiai derančiomis šviesiai pilkomis, baltomis ir oranžinėmis detalėmis. Oranžiniai šviestuvai virš baro – pagrindinė ir originaliausia baro interjero detalė. Begalė identiškų degtinės, džino ir šampano butelių, sustatytų išilgai sienos, apšviesti lyg meno kūriniai. Baro interjero autorystė priklauso „Studio Laurens van Wieringen“ (Amsterdamas). Užsukę į barą lankytojai gali pasimėgauti ne tik įvairiais kokteiliais ar vynu, bet ir apetitą žadinančiais lengvais užkandžiais, patiekiamais japoniškuose lakuotuose tamsiai raudonuose ir juoduose induose.

Frankfurto centre įsikūręs 2005 liepą, „Walden“ lankytojams siūlo eilę gastronominių paslaugų. Pirmame aukšte įrengtas modernus kavos baras, veikiantis nuo pat ankstyvo ryto. O antrame aukšte veikia muzikinis baras, komplekso savininko Thomaso Kluberio vadinamas „klubinio stiliaus baru“. Čia įrengta šokių aikštelė, tačiau aplinkui esti ir daug zonų, kuriose galima ramiai pasišnekučiuoti. Interjero dizainas: paprastas, jaukus – „natūralus“. Kluberis jį vadina „analogišku“: lazeriai ir aukšto lygio technologijos čia – tabu. Atskiros pasisėdėjimo zonos, esančios aplink šokių aikštelę, gali būti atskiriamos užuolaida. Šiose zonose žmonės ilsisi ant specialiai pagamintų minkštų kėdžių. 250 kv. m užimantis baras vienu metu gali aptarnauti 300 lankytojų.
Interneto svetainė: www.walden-frankfurt.com

Parengta pagal „Food Service Europe & Middle East“
Meniu.lt informacija