Patiekalai iš gėlių...

Jei pasaulis su pasimėgavimu kramsnoja įvairius ropojančius gyvius, keturkojus draugus, tai kodėl nepabandžius pasigaminti valgių iš gėlių? Juk pastarosios kur kas mielesnės akiai...

Gėlių žiedai gali būti naudojami padažams, įvairioms salotoms. Keliuose Paryžiaus (Prancūzija), Londono (Anglija) ir Barselonos (Ispanija) restoranuose lankytojams siūloma paragauti patiekalų su gėlėmis – veršienos su margaritos padažu, omaro su nasturtomis arba krabų su rožėmis.

Pasak specialistų, gėlės atveria naujas galimybes šiuolaikinėje kulinarijoje, kurioje ieškoma originalumo, naujų spalvų ar tiesiog kvapų.

Jolanta Bagurskienė
Šaltinis: www.oreanda.ru
Meniu.lt informacija