Per mėnesį Europos Sąjungoje nustatyta 30 atvejų, kai įvairiuose prieskoniuose ar jais pagardintame maiste aptinkama nemaistinių dažų Para Red.
Pirmą kartą Para Red dažų rasta balandžio 14 dieną aitriųjų paprikų milteliuose, kilmės šalis Ispanija. Paskutinis iki šiol nustatytas atvejis buvo gegužės 17 dieną (prieskonių mišinyje iš Rusijos).
„Dažniausiai prieskoniuose būdavo randami Sudano I dažai. Tačiau pastarąjį mėnesį gamybininkai prieskonius gražina spausdinimui skirtais Para Red dažais, savo chemine sudėtimi labai panašiais į Sudano I dažus,“- sakė VMVT Rizikos ir kokybės valdymo skyriaus vyriausioji veterinarijos gydytoja Inga Shahin.
Para red dažai – sintetiniai dažai, naudojami ne maisto pramonėje. Maisto saugos reglamentuose jų kiekis yra iš viso neleistinas. Šis dažas turi kancerogeninį poveikį žmogaus sveikatai.
Šie dažai randami prieskoniuose: kario milteliuose, aitriųjų paprikų milteliuose ir jų padaže, maltose paprikose, marokietiškuose prieskoniuose paukštienai bei gaminiuose, kuriuose yra naudojami prieskoniai.
Dėl iškilusios naujos grėsmės gegužės 10 dieną Europos Komisija suorganizavo susirinkimą, kurio dalyvė buvo ir Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT). Jame nuspręsta stiprinti Para Red bei kitų panašių dažų kontrolę, atlikti tyrimus, nuolat apie juos dalintis informacija ir informuoti vartotojus. Taip pat buvo nurodyta, kad visi maisto produktai, kuriuose rasta šių neleistinų dažų, turi būti šalinami iš rinkos.
Į Lietuvą kol kas nebuvo įvežti prieskoniai, kuriuose būtų rasta Para Red dažų. Tačiau Sudano I ir Sudano IV dažų prieskoniuose pernai aptikta keturis kartus, šios siuntos buvo sunaikintos (viso 1,7 tonos).
