Ledinės stalo puošmenos

„Laisvalaikio“ partneris sostinės restoranas „Verkiai“ pristato naujovę Lietuvoje – įvairių formų skulptūras iš ledo. Skaidrios arba su įšaldytomis gėlėmis gulbės, žuvys, kriauklės, piramidės, moters ar vyro figūros pretenduoja tapti nepamainoma pokylių stalo puošmena.

Apie 90 tūkstančių litų kainavusią skulptūrų stingdymo įrangą iš Graikijos parsivežusio restorano pardavimų vadovė Jolanta Tamošaitytė pasakojo, kad pokylių svečiams jau neužtenka tik skaniai pavalgyti. Banketų užsakovai vis dažniau pageidauja originalių stalo papuošimų.

Nuo 20 iki 40 kilogramų sveriančios skulptūros iš ledo kuriamos pasitelkiant įmantrias technologijas. Apšviestos skulptūros ne tik kuria estetinį vaizdą, bet ir atlieka įvairias funkcijas: šaldo gėrimus, tampa indu jūros gėrybėms, ledams, egzotiniams vaisiams.

Kūriniai iš ledo tirpsta iš lėto ir formos nepraranda net 8 valandas. Ledo puošmenos, kurias gaminant ir transportuojant reikia kruopščios priežiūros, kainuoja nuo kelių šimtų iki kelių tūkstančių litų. Pasak restorano direktorės Daivos Morkevičienės, nors jie dar tik tobulina skulptūrų gaminimą, jau dabar jaučiamas klientų susidomėjimas, o didžiausio užsakymų srauto tikimasi per žiemos šventes.

„Verkiai“ siūlo dar vieną pramogą pobūvių svečiams – šokolado fontanėlį. Į specialiu indu tekantį šokoladą mirkomi ant medinių iešmų pamauti įvairių vaisių gabaliukai. Ši saldi atrakcija ypač patinka mažiesiems šventės svečiams.

Daug dėmesio estetiniam vaišių stalo paruošimui skiriantys restorano „Verkiai“ konditeriai visame Vilniuje garsėja meno kūriniams prilygstančiais desertais. Jiems nieko nereiškia iš 30 kilogramų belgiško šokolado sukurti paveikslą su rėmais, kuris net iš arti labai primena dailininko drobę.

Su „Laisvalaikio“ kortele restorano patiekalams ir gėrimams taikoma 15 proc. nuolaida.

Monika Bučytė
Mykolo Ambrazo nuotr.
„Laisvalaikio“ informacija