„Karčemoje Ružavoje“ – puiki lietuviška virtuvė ir sąlytis su gamta (Panevėžio raj.)

Panevėžio rajone, tuoj už Molainių kaimo, medžių paunksnėje stovi svetainė „Karčema Ružava“. Patį pirmąjį kartą svetainė duris pravėrė dar 1979 metais ir tuomet, pasak dabartinio karčemos savininko Jono Žakevičiaus, buvo mielai lankoma ne tik paprasto kaimo žmogaus, bet ir mėgstama valdžios atstovų. Vėliau, jau nepriklausomos Lietuvos metais, šią vietą visi pamiršo, pastatą ir gražią miško aikštelę aplinkui apleido. Ir tik 2002 metais, karčemą perėmus dabartiniui šeimininkui, po didelių remonto darbų, „Karčema Ružava“ vėl prisikėlė ir atvėrė duris lankytojams.

Karčemos šeimininkas džiaugiasi, kad atvykę lankytojai gali ne tik papietauti, o ir pasigrožėti puikiu reginiu, mat iš greta esančio miško prie karčemos neretai užklysta stirnos, vasarą čia netyla miško paukščių balsai. Na o stipriausiai čia gamtos ir žmogaus vienovę išduoda pačioje karčemos salėje augantis ir ne vieną dešimtį metų skaičiuojantis, plačiašakis ąžuolas.

Šeimininkas neslepia, kad dabartinė karčemos aplinka dar nėra tokia, kokios jis norėtų. Be to, nemažai žalos pridarė ir visai neseniai pro Lietuvą praslinkusi audra. Tačiau p. Žakevičius nenuleidžia rankų: iš audros išverstų medžių buvo padarytas stalas ir daug kelmelių aplinkui atsisėsti, kurie, šeimininko teigimu, gan greitai buvo pamėgti. Planų nestinga ir ateičiai – p. Žakevičius tikisi nusipirkti šalia karčemos esantį miško plotą ir įrengti čia kempingą, žaidimų aikštelę vaikams. Planuojama remontuoti ir antrąjį pastato aukštą, nes čia norima įrengti kambarius nakvynei.

Na o šiuo metu 80 žmonių galinčioje sutalpinti jaukioje, kaimiško stiliaus, mediena puošto interjero karčemoje jus visada pasitiks, puikių lietuviškų patiekalų pasiūlys, o neretai ir aptarnaus, pats šeimininkas. Maisto „Karčemoje Ružavoje“, kurioje skamba tik lietuviška muzika, gali tekti palaukti ir ilgiau, tačiau verta, nes patiekalai čia visada šviežiai ruošiami. Patiekalų kainos nėra didelės: sriubų čia rasite už 2 Lt, šaltųjų patiekalų – už 2,50-4,50 Lt, karštųjų – už 7,00-10,00 Lt. Esama čia ir dienos patiekalo, kuris kainuoja 7 litus. Skubantiems personalas maistą paruoš ir išsinešti.

Šeimininkas džiaugiasi ne tik čia patiekiamais skaniais lietuviškais patiekalais. Pasak p. Žakevičiaus, tokios skanios kavos, kokia ruošiama čia, „Karčemoje Ružavoje“, retai rasi, todėl neretai jau esami nuolatiniai karčemos lankytojai būtent jos ir užvažiuoja pagurkšnoti.

Svarbu pažymėti ir tai, kad karčemos patalpose griežtai draudžiama rūkyti. Šeimininkas neslepia, kad tai papiktina kai kurios lankytojus, tačiau savo nuomonės šiuo klausimu tikrai nežada keisti.

„Karčemoje Ružavoje“ salės yra nuomojamos ir banketams, pobūviams, furšetams, vestuvėms ar kitoms progoms. Dažniausiai, šeimininko teigimu, čia yra rengiami gimtadieniai ir vestuvės.

Specialių nuolaidų šeimininkas svečiams nesiūlo, tačiau pajuokavo, kad derėtis juk visada galima.

Daugiau apie karčemą >>


Gintarė Jankauskaitė
Meniu.lt informacija
„Karčemos Ružavos“ nuotraukos