Jau aštuonerius metus Kaune veikiantis restoranas „Prie svarstyklių“ vasarą lankytojus traukia ne tik skaniais patiekalais, nepriekaištingu aptarnavimu, bet ir skoningai įrengta lauko terasa.
Restorano savininkas Vladas Lukoševičius teigė, jog restorano, kurio moderni erdvė nė iš tolo neprimena kadaise šioje vietoje veikusios gamyklos valgyklos, lauko terasa buvo planuojama ir plečiama net penkerius metus.
Ruošiantis 2000-ųjų metų „Bike Show Millenium“ renginiui, į restorano lauko kavinę buvo atgabentas... garvežys, jį restauravus, įrengta nemaža scena. Būtent nuo šio „Prie svarstyklių“ terasos garvežio, čia kasmet atsirasdavo vis daugiau įdomių aplinkos dekoro elementų: židinys, kurio forma panaši į garvežio nosį, baseinas su fontanu, kurį supa net 28 įvairūs iš metalo pagaminti floros ir faunos elementai ir daugelis kitų.
Paklaustas apie tai, kas vis dėlto labiausiai vilioja restorano klientus užsukti į prie pietinio miesto įvažiavimo veikiantį restoraną, p. Vladas, paminėjo, kad projektuodamas lauko terasą, jis vadovaujasi Rytų filosofija ir stengiasi kai kuriuos jos elementus realizuoti restorano erdvėse. „Labai svarbu, - pabrėžė p. Vladas, - kad mūsų svečią suptų natūrali aplinka tiek medžiagų, tiek spalvine prasme, bei būtų daug augmenijos“. Žinoma, viskas turi derėti tarpusavyje, kur kiekvienas puošybos elementas suranda savo vietą. „Dar vienas esminis akcentas – lankytojams turi būti nenuobodu“, – teigė p. Vladas. Ir išties įsitikinome, jog restorano „Prie svarstyklių“ svečiams laikas terasoje belaukiant užsakymo prailgti neturėtų – čia tiek daug žaismingų ir ūpą keliančių daiktų, jog kur akis paganyti turi ne tik vaikai.
Kadangi lauko erdvės landšaftas leido suprojektuoti 250 vietų terasą trimis žemėjančiais lygiais, šiandien čia ne tik užtenka erdvės, šviesos, bet galima rasti vietų, kur visiškai nėra skersvėjų.
Indrė Kišūnaitė
Meniu.lt informacija
Vytauto Mickevičiaus nuotraukos
