Spalvinimo knygutės, spalvoti pieštukai ir specialūs vaikiški patiekalai – tai jau seniai nebe naujiena. Šiandien visų tipų maitinimo įstaigos – nuo greitojo aptarnavimo iki prabangių restoranų – teikia ypatingai daug dėmesio mažiesiems lankytojams: išradingi valgiaraščiai, įdomūs žaidimo zonų sprendimai, dovanėlės, galimybė išsirinkti norimus produktus picai ar pabūti mažuoju virėju skirti privilioti kuo daugiau šeimų ir išsiskirti iš konkurentų. Originalumas nelieka nepastebėtas, nes paprastai maitinimo įstaigą, į kurią susiruošia šeima, išsirenka vaikai.
Švedijos baldų milžinas „Ikea“ šiuo metu valdo 224 parduotuves 33 šalyse. Šios parduotuvės yra skirtos šeimoms, todėl labai stengiamasi, kad parduotuvės būtų patrauklios ir vaikams. Todėl visose „Ikea“ parduotuvėse yra žaidimų kambariai su guminių kamuolių jūra, vaikų priežiūros centrai, vaikiški vežimėliai ir tualetai su slaugos stalais (puikus sprendimas!). Įstaigose esantys restoranai ir kavinės aprūpinti aukštomis kėdėmis, vaikiškais stalo įrankiais ir mikrobangų krosnelėmis vaikų maistui šildyti. Kai kuriuose restoranuose netgi yra žaidimų zonos su įrėmintomis žaidimų lentomis ir jaukiais kampais su televizoriais, rodančiais vaikiškas programas.
„Ikea“ „arkliukas“ – skanūs ir maistingi patiekalai už prieinamas kainas. Kiekvieną dieną siūlomas vaikiškas makaronų patiekalas už labai nedidelią kainą – vieną eurą. Po valgio vaikai papildomai gauna porciją ledų. „Ikea“ švediškų šeimos patiekalų (maisto kiekiai panašūs visuose skirtingų šalių „Ikea“ restoranuose, tačiau šiek tiek skiriasi pagal sudėtį ir kainą, priklausančią nuo vietinių rinkų) porcijos labai gausios: jas sudaro beveik 40 mėsos kukulių su padažu ir bulvėmis. Į porciją taip pat įeina ir ledai. Jos kaina – 9 eurai.
Interneto svetainė: www.ikea.com
Stokholme įsikūręs „Junibacken“ yra vaikams skirtas pasakų namelis-muziejus. Pasakų namelyje vaikai susitinka su puikiai visame pasaulyje žinomų Astridos Lindgren pasakų veikėjais: Pepe Ilgakojine, Emiliu iš Lionebergos ir daugeliu kitų. Pirmajame namelio aukšte yra įrengtas 180 vietų restoranas, kuriame barai nukloti sausainiais ir bandelėmis su cinamonu, kepamais tame pačiame pastate esančioje kepyklėlėje, kurioje taip pat gaminami pyragai, pyragėliai ir saldainiai. Šalti ir karšti patiekalai, tinkami tiek tėveliams, tiek ir mažiesiems lankytojams, patiekiami bare. Vaikų patiekalai pavadinti pasakų herojų vardais: Pepės blyneliai arba Karlsono mėsos kukuliai.
„Junibacken“ dažnai rengiami vaikų gimtadienių vakarėliai Pepės tema: pirmiausia keliaujama pasakų traukinuku, po to žaidžiama Pepės namuose („Villa Villekulla“) ir galiausiai – valgoma šventinė vakarienė restorane, kurios metu pyragą atneša pati Pepė, linksminanti vaikus ir šokiais ant stalų. Vakarėlis baigiamas žaidimu „paslėpk ir surask“ saldainį. Po programėlės vaikai savarankiškai gali užsiimti pačia įvairiausia veikla.
Interneto svetainė: www.junibacken.se
Olandijoje, Ouderkerk mieste, įsikūrusiame restorane „Praq“ vaikai ypatingai laukiami. „Praq“ yra ant upės Amstel kranto, netoli Amsterdamo, todėl čia galima atplaukti laivu. Kasdien veikiantis nuo 12 iki 22 val., šis restoranas yra vienas mėgstamiausių jaunų šeimų iš miesto pasisėdėjimo vietų. „Praq“ yra 140 vietų baro tipo restoranas, kuriame siūlomas sveikas maistas. Pavyzdžiui, veršienos kepsnys su ką tik iškeptais bulvių šiaudeliais arba traškios Cezario salotos yra gaminami tik iš natūralių produktų. Kiek tolėliau, toje pačioje patalpoje, yra įrengtas specialus vaikų restoranas su mašinų formos stalais ir mažomis spalvotomis kėdėmis, didžiule piešimo lenta ir siena-dėlione, kur vaikai gali dūkti kiek tik nori, kol tėveliai pietauja. „Praq“ turi specialų vaikų valgiaraštį, kuriame – autentiškos picos, žuvies piršteliai, mėsos kukuliai pomidorų padaže ir maltinukai, visi patiekiami su prancūziškomis bulvytėmis, salotomis ir obuolių kompotu. Pagrindiniai patiekalai vaikams kainuoja nuo 6,50 iki 7,50, o suaugusiems – apie 19 eurų.
Interneto svetainė: www.praq.nl
Parengta pagal „Food Service Europe & Middle East“
„Restoranų verslo“ informacija
Pasiūlymai vaikams Lietuvoje:
http://vaikams.meniu.lt
