Svečiai kviečiami pasivaišinti argentinietiškos virtuvės patiekalais pagal tikrąsias šios šalies tradicijas. Restorano valgiaraštį sudarė specialiai į Lietuvą atvykęs virtuvės virtuozas argentinietis Mario Ricardo Avallone. Be šio virtuvės šefo žinios, restorane nevyksta jokių pakitimų ar permainų, todėl čia tvyro tikrasis argentinietiškas skonis ir kvapas! Virtuvės maistas gaminamas tik iš natūralių produktų, tai atsispindi ir restorano pavadinime „El Gaucho Sano“, ispaniškai reiškiantį „sveikas piemuo“.
Savito stiliaus interjeras atspindi kaimo dvasią: sienas ir lubas puošia dėmėti jaučių kailiai, šiltą atmosferą sukuria gelsvos spalvos šviestuvai, medžio ornamentai balduose, židinys, senove dvelkiančios fotografijos ir skambanti argentiniečių muzika.
Patiekalai čia svečiui atnešami specialiuose autentiškuose Argentinos induose: pjaustydamas kepsnį lankytojas valgo ant medinės lentelės, tuo tarpu jo patiekalas visada išlieka karštas, nes po patiekiamu metaliniu indu nuolat rusena žarijos. Arbata geriama iš specialaus argentinietiško indo kalebaso su specialiuoju šaukšteliu-siurbikliu bombilia.
„El Gaucho Sano“ lankytojams siūlo ne tik įvairių argentinietiškų salotų, užkandžių, bet ir jautienos, veršienos, kiaulienos, avienos ir vištienos patiekalų, dauguma jų kepami ant grotelių svečių akivaizdoje. Kepsniai patiekiami su bulvėmis, „El Gaucho“ salotomis, „Čimičiuri“, “El Gaucho“, „Adobo“ padažais. Užsukusiems pasimėgauti desertu, restoranas siūlo „Panqueque de dulce de leche“- argentinietiškus blynelius su karamelės įdaru, „Frutillas a la Pamienta“- karštas braškes su pipirais ir ledais bei kitus šio krašto desertus. Restorane galima paragauti Italijos, Prancūzijos, Ispanijos, Čilės vynų. „El Gaucho Sano“ šeimininkai žada, kad jau greitai lankytojai galės mėgautis vynų iš viso pasaulio, kai kurios šio gėrimo rūšys bus vienintelės Lietuvoje.
Trečiadieniais restorane lankytojus linksmina gyva pianino muzika, ketvirtadieniais saksofonas, o savaitgaliais argentiniečių „La Cumbia“, ispanų duetas „El Fuego“ ar kitos grupės.
Čia atvykę svečiai galės ne tik skaniai pavakarieniauti, bet ir puikiai praleisti laiką: šeimininkai gali pasiūlyti sauną, jacuzzi vonią, masažinį dušą, banketinę salę įvairioms progoms švęsti. Viešbutis turi ir konferencijų sales verslo susitikimams. Specialiai pritaikytos sąlygos neįgaliesiems.
Jolita Vitkauskaitė
Meniu.lt informacija
