Bare-restorane „Toi“ dominuoja septyniasdešimtųjų stilius (svetur)

Įvairiose Europos šalyse kiekvienais metais atsidaro naujos ir originalios įstaigos, susilaukiančios nemažo tiek lankytojų, tiek žiniasklaidos dėmesio. Šioje rubrikoje pasižvalgėme po įdomiausias Belgijos, Ispanijos, Italijos ir Prancūzijos maitinimo įstaigas ir šiandien pristatome vienuoliktąjį, o kartu ir paskutinįjį Prancūzijoje įsikūrusį barą-restoraną „Toi“.

Į septyniasdešimtuosius sugrįžus
Nuo pat savo atidarymo dienos 2003 metais, baras-restoranas „Toi“, esantis Rue Colisee gatvėje, prie Eliziejaus laukų, tapo viena lankomiausių vietų Paryžiuje. 140 vietų restoranas gali pasidžiaugti trimis salėmis, puoštomis neo-pop decor interjero stiliumi: raudono, oranžinio ir tamsiai violetinio atspalvio dekoracijomis, šokolado spalvos apmušalais, primenančiais septyniasdešimtuosius. Žmonės čia renkasi septynias dienas per savaitę, nuo vidurdienio iki 02 val. nakties išgerti, pavalgyti arba praleisti laiką su draugais. Nuo trečiadienio iki šeštadienio čia visada groja kviestiniai diskžokėjai, sekmadienį rengiantys džiazo vakarus. Sekmadieniais restoranas taip pat siūlo vėlyvus pusryčius. Vyriausias restorano virėjas ruošia klasikinius patiekalus, kurie yra „išradingi, nepagražinti ir jausmingi“. Maisto užsisakyti galima bet kada, kai tik „Toi“ dirba. Restoranas lankytojams siūlo dienos kompleksinius pietus (pirmas patiekalas ir pagrindinis patiekalas arba pagrindinis patiekalas ir desertas) už 22 eurus ir turi valgiaraštį, priklausantį nuo metų laikų. Vidutinė šio restorano sąskaita – 30 eurų (pietūs) ir apie 40 eurų (vakarienė), įskaitant gėrimus. Tie, kurie skaičiuoja kalorijas, taip pat nebus nuliūdinti, kadangi restoranas siūlo šaltą ir karštą greitai paruošiamą maistą, turintį mažiau nei 620 kalorijų (gaspačio, garuose ruoštos daržovės, vaisių salotos ir kiti).

Baro-restorano internetinė svetainė: www.restaurant-toi.com

Gintarė Jankauskaitė
„Restoranų verslo“ Nr. 5/2005 (9) informacija