Klaipėdietiškoms gastronominėms variacijoms saulėtos Viduržemio jūros regiono virtuvės tema pastūmėjo jaunų ir talentingų virtuvės šefų idėjos ir bare „Easy lounge“ propaguojama žalioji „Nesė green“ vizija. Todėl siūlomos valgiaraščio naujienos – su dvejopu gastronominiu užtaisu: vienų patiekalų skonis atsiskleidžia per įmantrius derinius, kiti stebina savo sveikuolišku paprastumu ir gurmanišku išpildymu.
Valgiaraščio pažiba – aštuonių rūšių midijos kitaip: troškintos baltame aluje, viskyje, su pelėsiniu sūriu, apelsinais, pomidorais, kokosų pienu ar austrių padažu.
Pagrindinių patiekalų kolekcija sukurta remiantis sveikiausia pasaulyje pripažintos Viduržemio jūros dietos principais: valgiaraštyje gausu pasiūlymų iš žuvų, jūrų gėrybių, daržovių ir vaisių.
Užkandžiui „Easy lounge“ siūlo baltymais turtingų jūrų šukučių su juoduoju kuskusu, karališkųjų krevečių su aitriuoju padažu, „Žaliųjų perlų“ - įdarytų alyvuogių, naujo skonio - baravykų ir varškės kremo su pistacijomis užtepėlių, marokietiškos, Viduržemio jūros gėrybių, burokėlių sultyse marinuotų lašišų salotos. Neliks abejingųjų ir Marselio žuvienei, su meile paruoštai iš karališkų krevečių, midijų, kalmarų, trijų rūšių žuvų, pomidorų ir apelsinų.
Jūrų gėrybių ir žuvų gastronominės integracijos tema tęsiama karštųjų patiekalų kategorijoje: su kalmarais, aštunkojais, krevetėmis ir midijomis siūloma skanauti naminių itališkų makaronų iš kietųjų kviečių, Viduržemio lietinių. Otai, lašišos ir saulažuvės užima deramą vietą tarp azartiškai pavadintų kepsnių, tokių kaip „Ace King“, „Oasis Poker“ ir „Black Jack“.
Nerūpestingų ir įsimintinų atostogų skonio tema tęsiama desertų ir kokteilių kortoje, kur karaliauja gaivumas, šviežumas ir ryškios spalvos. Tarp tradicinių itališkų skanėtų – „Panna Cota“ ir „Tiramisu“, efektingiausia naujiena – desertas „Riviera“, kai pyragas lankytojų akyse užpilamas karštų šokoladu ir virsta į saldžių prisiminimų šulinį. Naujais, netikėtais skoniais papildyta ir firminių „Easy lounge“ ledų bei šerbetų skonių paletė.
„Sotūs, laimingi, sveiki ir atsipalaidavę - tokiais savo lankytojus norime matyti kasdien. Mūsų tikslas – padovanoti kiekvienam tikrą gurmanišką ir estetinį malonumą. Šių tikslų įkvėpti ir kūrėme naująjį „Easy lounge“ valgiaraštį,- sako pramogų centrą „Nesė pramogų bankas“ valdančios kompanijos „Nesė group“ rinkodaros vadovė Natalija Mogučaja – Vainiekienė
Laukiame jūsų bare „Easy lounge“ - „Nesė Pramogų banko“ II a., Turgaus g. 1, Klaipėda. Staliukų rezervacija ir informacija – telefonu 8 700 555 55.
