INGREDIENTAI
3 kiaušinių
260g rikotos
pusės tarkuotos citrinos žievelės
1 puodelio miltų
po pusę šaukštelio kepimo miltelių ir vanilės ekstrakto
2-3 šaukštai cukraus
¾ puodelio pieno
GAMINIMAS
1. Dubenyje gerai išmaišykite rikotą, kiaušinių trynius, cukrų, vanilės ekstraktą, citrinos žievelę.
2. Supilkite pieną ir viską gerai išmaišykite.
3. Į miltus pridėkite kepimo miltelių ir sumaišykite su skystų produktų mišiniu.
4. Kiaušinio baltymus išplakite iki standumo ir per porą kartų sujunkite su tešlą, tik nepermaišykite!
5. Palikite tešlą pailsėti apie 10 minučių, o paskui kepkite keptuvėje nedideliame kiekyje aliejaus/sviesto.
Skanaus!
