INDREDIENTAI (2 porcijoms)
1 nedidelio brokolio
1 šaukšto alyvuogių aliejaus
2 skiltelių česnako
2 šaukštų tarkuoto permezano
2 šaukštų sezamo pastos Tahini
3 šaukštų natūralaus jogurto
1 šaukšto granatų sėklų
GAMINIMO BŪDAS (10 MIN)
Brokolį supjaustyti išilgai arba krūmeliais. Ant kepimo popieriumi padengtos skardos paskirstyti brokolius, apšlakstyti juos alyvuogių aliejumi arba aptepti teptuku. Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių ir skardą su brokoliais kepti 5 minutes. Padažui sutrinti česnaką, permezaną, sezamų pastą ir jogurtą iki vientisos masės. Ištraukus brokolius, juos apšlakstyti padažu ir pabarstyti granatų sėklomis.
Recepto autorė: https://mitybologija.lt/
