Šioje svetainėje naudojami slapukai. Naudodamiesi svetaine sutinkate su slapukų naudojimu. Daugiau informacijos apie slapukus..

Supratau
+ Pasiūlyk restoraną

Pasaulio virtuvės

  • Pasaulio virtuvė
Kodėl japonai valgo maistą lazdelėmis?

Lazdelės vaidina didelį vaidmenį azijiečių kultūroje. Jos išrastos Kinijoje, tačiau tiksli atsiradimo data nėra nustatyta. Pirmą kartą lazdelės paminėtos prieš 2000 metų vienoje ritualų knygoje.

  • Pasaulio virtuvė
Apie japonų gėrimus

Tradicinis japoniškas gėrimas – žalioji arbata, kuri geriama ne tik valgant arba arbatos gėrimo ceremonijų metu, bet ir naudojama gydymui.

  • Pasaulio virtuvė
Išskirtinė japonų virtuvė

Kad ir kokį patiekalą gamintų japonas, jis niekada nemėgins pakeisti natūralaus žuvies ar daržovių skonio prieskoniais, kitais priedais.

  • Pasaulio virtuvė
Japonų virtuvės subtilybės

Šiuo metu visame pasaulyje japonų virtuvė yra labai populiari, yra atidaromi vis nauji japonų restoranai.

  • Pasaulio virtuvė
Japonų sakė

Nors mums sunku patikėti, tačiau alkoholiniai gėriamai, tokie kiap vynas ar alus, be kurių europietis šiandien jau neįsivaizduoja savo gyvenimo, Japonijoje atsirado visai neseniai.

  • Pasaulio virtuvė
Suši – tradicinis japonų valgis

Jūros gėrybės – neabejotinai, dauguma suši yra gaminami su šviežia žuvimi, pagauta vandenyne. Taip pat suši galimi ir su kalmarais, krevetėmis, ikrais, įvairiais vėžiagyviais.

  • Pasaulio virtuvė
Graikų virtuvės paslaptys

Įsivaizduokite mėlyną dangų bei raibuliuojančią jūrą ir Jūs beveik užuosite šviežių prieskoninių augalų kvapus, sklindančius iš graikiškų tavernų.

  • Pasaulio virtuvė
Garbingasis lauras - ne tik maistui

Viena labai sena graikų legenda byloja apie dievo Apolono meilę nimfai Dafnei. Tačiau ji buvo be atsako.

  • Pasaulio virtuvė
Islamas ir alkoholininiai gėrimai

Šv. Koranas ir jo paaiškinimas (M.Bašiz Sambo ir Muhammad A.Hitab)

  • Pasaulio virtuvė
Tabulė - arabiškos salotos iš kuskuso ir daržovių

Jei jau mūsų maisto gamintojai ryžosi stambiau malti kviečius ir pardavinėti ne tik manų kruopas, bet ir kuskuso, tai mūsų patriotinė pareiga paremti jų iniciatyvą ir plačiau taikyti savo virtuvėje šį naują produktą.

  • Pasaulio virtuvė
Žavus ir nepakartojamas šokoladas

Norint papasakoti, kaip per tris tūkstančius metų šokoladas tapo mūsų kasdienybe, reiktų parašyti ištisą istorinį traktatą – mat populiarinant šokoladą, vienokį ar kitokį vaidmenį suvaidino daugelio tautų ekonomikos vystymasis bei kai kurios istorinės asmenybės.

  • Pasaulio virtuvė
Šveicariška virtuvė – kultūrų ir skonių įvairovėje

Kokia mintis šauna į galvą išgirdus žodį „Šveicarija“? Dažniausiai mums ši šalis asocijuojasi su patikimais bankais ir tiksliausiai pasaulyje laiką skaičiuojančiais laikrodžiais. O dar?

  • Pasaulio virtuvė
Giedrės J. receptai: Rytietiškas fondiu

Kas yra europietiškas fondiu ir kaip jį gaminti, „Omni laiko“ puslapiuose jau kalbėta.

  • Pasaulio virtuvė
Arbata Kinijoje

Arbatos tėvynė - Kinija. Apie stimuliuojantį gėrimą, vėliau pavadintą arbata, pirmą kartą užsiminta 2700 m. pr. m. e. kinų metraščiuose.

  • Pasaulio virtuvė
Kinija - sojų ir ryžių šalis

Jau daugiau kaip keturis milijonus metų tradicinė kinų medicina grindžiama sveika mityba. Ja paremta dieta padeda išlaikyti pusiausvyrą tarp „in“ ir „jang“.

  • Pasaulio virtuvė
In ir Yang kinų virtuvėje

Kinų pomėgis valgyti turi ir filosofinę prasmę.

  • Pasaulio virtuvė
Giedrė J.: Ką italai valgo per Kalėdas ir Naujųjų metų naktį

Atsidūrusi toli nuo savosios virtuvės, nuostabiojoje gurmanų šalyje Italijoje, sukaupiau vertingos informacijos apie italų kalėdines bei naujametes vaišes.

  • Pasaulio virtuvė
Giedrės J. receptai: „Pasta e fagioli“, arba Toskanos sriubų klasika

Na, argi nesmalsu pasigaminti patiekalą iš filmo arba romano?

  • Pasaulio virtuvė
Giedrės J. receptai: Italų desertas „tiramisu“

Aptarti šį desertą verta dėl dviejų priežasčių. Pirmiausia dėl to, kad vis dažniau jį aptinkame Lietuvoje besikuriančių itališkų užeigų valgiaraščiuose.

  • Pasaulio virtuvė
Jaučio skrandis pomidorų padaže

Florentietiškas kepsnys su kaulu - vienas iš brangiausių italų mėsos patiekalų.

  • Pasaulio virtuvė
Žinomiausias pasaulyje itališkas mėsos kepsnys „bistecca alla fiorentina“

Jei jau pradėjome gilintis į italų mėsos valgymo tradicijas, tai negalima nutylėti florentietiško bifštekso.

  • Pasaulio virtuvė
Aštrieji Egipto virtuvės patiekalai

Egiptiečių virtuvė puiki, su geriausiomis Artimųjų Rytų tradicijomis.

  • Pasaulio virtuvė
Australiška virtuvė – ten, kur susitinka Rytai ir Vakarai

Jeigu maistas ir jo ruošimas yra jūsų profesija, hobis ar aistra, tada Australija yra ta vieta, kur galite susipažinti su įvairiausiais skoniais bei ruošimo stiliais: nuo tradicinių iki pačių naujausių, tiesiog verčiančių iš kojų…

  • Pasaulio virtuvė
Žydų virtuvės ypatybės

Žydų virtuvė labai taupi ir pigi, nes valgiui ruošti suvartojami maisto produktai beveik be atliekų.

Daugiau naujienų 53